sábado, 17 de marzo de 2018
20 DE MARZO, 19 HS. EN UGAB BS.AS.: CURSO ESPECIAL DE COCINA ARMENIA PARA CUARESMA.
Clase de Cocina Armenia de Cuaresma (Platos Vegetarianos).
La Comisión de Damas de la UGAB presenta un curso especial de 6 clases de cocina armenia.
La primera edición es el martes 20 de marzo a las 19 hs., y se trata de las comidas que se consumen durante la vigilia, según la tradición cristiana armenia.
Las comidas de vigilia son las que se consumen los cuarenta días anteriores a la Pascua (Զատիկ /dzadig/ en armenio).
La tradición armenia marca para el Bak (la cuarentena), la renuncia a las carnes, las grasas animales y el huevo, es decir, alimentos de origen animal.
Representa los cuarenta días que Cristo se retiró al desierto y logró vencer las tentaciones a través de la oración y el ayuno.
El menú es el siguiente: berenjenas rellenas, arroz con cebolla caramelizada, guiso de chaucha y de postre, shamalí.
Valor $400. Hay desgustación de todos los platos.
CUPOS LIMITADOS. Organiza: Comisión de Damas UGAB.
Armenia 1322 - C.A.B.A | Tel. 011 4773-2820
Anotate acá: https://goo.gl/forms/
Fuente: Guia Menc